用料

芋头1/4颗,马铃薯1/2颗,红萝卜少许,洋葱1/2颗,鸡腿肉一盒,咖哩两小块

芋头咖哩的做法

1、将芋头马铃薯红萝卜，切成1.5公分大小（比较容易熟）

2、一点点油，炒香洋葱，续下鸡腿肉炒至变色

3、下其余蔬菜，略炒（让马铃薯芋头不易散）

4、加水过材料，煮至滚计时15分钟

5、关火下咖哩块拌匀（避免烧焦），再煮至滚即可上桌

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