比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
地瓜400g木薯粉200g砂糖50g
暖QQ地瓜球的做法
步骤1:1.地瓜削皮切片,放入电锅蒸熟(约15-20分钟)2.压成泥(可用汤匙压)后,拌入砂糖及木薯粉,分批拌入比较均匀
步骤2:用手将面团柔均匀,不要看到白白的粉~
步骤3:搓成长条状,平均切小块搓圆,大小约5元硬币,太大的话中间会不容易炸熟欧
步骤4:将地瓜圆放入油锅,从冷油开始小火炸地瓜球(不要翻动),待到浮起来才能以锅铲轻轻翻动
步骤5:浮起来后转中火,开始以滤杓(或漏网)轻压地瓜球,让内部空气跑出来,这样才会膨膨的
步骤6:起锅前转大火逼油~捞起来将油稍微沥干~美味的地瓜球就可以上桌囉~配一杯热茶~度过微凉的秋天午后~BonAppétit*~