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用料
绿豆汤3碗地瓜1条牛奶1碗即食麦片半碗坚果粉适量杏仁片适量南瓜籽适量盐和糖少许
地瓜绿豆麦片粥的做法
步骤1:绿豆洗好之后,放入约5倍的水,然后放入电锅煮成绿豆汤。地瓜和绿豆一起煮的话,地瓜比较不容易散掉,而且颜色也比较好看。
步骤2:地瓜去皮(或不去皮都可以)切大块(切太小容易散乱),煮熟或蒸熟备用。要放入锅子一起煮之前,再切成自己想要的大小。
步骤3:取步骤1的绿豆汤,份量约3碗(我做4人份的量)。放入另外准备的锅子后,放入地瓜和牛奶,即时麦片,少许的塩和糖再小火煮会儿,就可以关火。盛入碗中,上面撒上坚果粉、杏仁片和南瓜籽就可以享用了。
步骤4:坚果粉可以参考此做法:http://icook.tw/recipes/85628