用料

鸡一只1200g,糯米11汤匙,水参一些,红枣6个,花生,芝麻一些,鸡蛋（装饰）1个,葱，大蒜一些

黄金食谱参鸡汤的做法

1、准备:把鸡脖子，翅膀，屁股旁边的油切掉，糯米洗好后在水里泡2个小时，洗好水参和红枣，大蒜切厚片

2、鸡里面放入糯米6汤匙，红枣2个，切片的大蒜

3、在一只鸡腿上切一刀，把另一只腿塞入这个洞里让二只腿交叉，可以使鸡里面的东西不跑出来

4、盖上盖子后大火煮20分钟后，转小火煮40分钟

5、把糯米5汤匙，花生1.5汤匙和芝麻0.5汤匙用料理机打成浆

6、放入汤里后再大火煮一下

7、软嫩清淡的参鸡汤就完成了！装饰蛋条和葱,旁边要搭配盐和胡椒粉

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