用料

猪骨1斤粹酿酱油3大匙沙茶酱2大匙醋1大匙柠檬1颗糖50G胡椒粉30G蒜头适量

酱烤猪骨的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将酱油、沙茶酱、醋、糖、胡椒粉、切碎的蒜头、半颗柠檬，加在一起搅拌均匀。

步骤3:猪骨洗净加入作法2的酱汁。

步骤4:猪骨与酱汁搅拌均匀，醃20分钟让猪骨入味。

步骤5:将醃好的猪骨放入烤箱，先烤15分钟后，翻面沾上酱汁后再烤10分钟即可。

步骤6:好好吃的烤猪骨完成了，食用时再加点柠檬汁更对味。

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