用料

鹰牌炼奶2大匙圆形奶酥饼干15片植物性鲜奶油(含糖)100-200cc草莓数颗

饼干变身瑞士卷的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:鲜奶油打发备用

步骤3:鹰牌炼奶2大匙加水4大匙搅拌成奶水备用

步骤4:饼干沾作法3.奶水至半湿状态,再涂鲜奶油在上,一片一片粘住成长柱形

步骤5:涂上鲜奶油,放冰箱约半天固定

步骤6:在蛋糕上放上草莓及饼干碎装饰即可

步骤7:饼干因为吸收了奶水质地变得柔软,和鲜奶油一起吃相似蛋糕的口感,切面已看不出原来的真面目^^~

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