用料

冷冻乌龙面1包,鸡蛋1颗,蔬菜/豆皮或豆腐适量,蛤蛎5颗,柴鱼片1小匙,海带芽1小匙,姜片1片,干香菇(泡发)2朵,水500cc,盐巴适量

日式鲜味乌龙面的做法

用茶叶袋将蛤蛎/柴鱼片/海带芽装起来,与其它高汤材料下锅煮滚后,再煮3分钟即完成鲜味高汤

将茶叶袋取出后,把乌龙面/蔬菜/豆皮/鸡蛋陆续下高汤中煮熟即可盛锅

**蔬菜类或其它搭配材料可随个人喜好做选择

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