用料

高丽菜1/2颗地瓜1条年糕适量火腿3~4片青葱1根韩式辣酱适量韩式辣椒粉适量去骨鸡腿肉3片蒜泥适量酱油1匙米酒1匙

韩式♥辣炒鸡排的做法

步骤1:去骨鸡腿切去多余油脂后切块与鸡腿醃料均匀混和醃约1小时(蒜泥是用5颗新鲜蒜头以磨泥器磨成的)地瓜洗净去皮后切薄片、高丽菜洗净后切碎、青葱(或蒜苗)切小段备用铸铁锅加入一小匙麻油热锅后放入鸡腿煎至约8分熟，再放入年糕和1小匙水一起翻炒(要时不时翻一下以免黏锅)

步骤2:放入地瓜片、高丽菜、青葱和切小块的火腿一起翻炒一下后盖上锅盖闷熟

步骤3:加入适量的韩式辣酱和辣椒粉炒匀，大功告成囉♥

步骤4:

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