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为您提供青木瓜蛤蜊汤的菜谱,包括青木瓜蛤蜊汤的做法,青木瓜蛤蜊汤的做法步骤,青木瓜蛤蜊汤怎么做好吃等详细内容。
青木瓜一颗,蛤蜊20颗,姜丝少许,盐少许
1、蛤蜊泡水一夜,使吐沙。(可加一匙盐在水中,加快吐沙速度)
2、青木瓜对半剖开,去籽、削皮,切成大块。
3、在锅中将水煮沸,置入青木瓜块,等煮得略呈透明,放入蛤蜊。
4、等蛤蜊张开即可熄火,放入姜丝与盐少许,即可起锅。