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♥开动withKat♥罂粟籽蛋糕Mohnkuchen

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用料

牛油50g砂糖80g鸡蛋1颗低筋面粉80g可可粉1汤匙泡打粉2茶匙咖啡40ml鲜奶油200g奶油凝固粉16g酸奶70g香草糖10g牛油30g罂粟籽粉50g糖粉30g

♥开动withKat♥罂粟籽蛋糕Mohnkuchen的做法

步骤1:本次食材的比例适用于直径20cm的蛋糕模子1.蛋糕模涂上一层牛油2.在牛油上铺薄薄一层面粉(烤蛋糕时以防蛋糕黏在模子上)3.把蛋糕体的食材一样接着一样慢慢加入搅和4.最后加入泡打粉与咖啡继续搅拌直到均匀

步骤2:5.烤箱160度预热把面糊倒入模子里烤30-40分钟6.在烤完并放冷的蛋糕底上涂一层果酱(口味依各人喜好)此步骤非必要可省略!7.把鲜奶油层的食材混合在一起搅拌均匀抹在蛋糕底上8.将蛋糕表面的食材放在小锅子里小火加热混合搅拌直到牛油溶化然后涂在鲜奶油层上.

步骤3:准备一些小梅菓来装饰蛋糕,我这次是用覆盆籽(超市正在促销~)

步骤4:大功告成!

步骤5:HappyBirthdayToYou~♪♪♪♥



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