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◭温泉蛋配茄汁海鲜意粉◮
为您提供◭温泉蛋配茄汁海鲜意粉◮的菜谱，包括◭温泉蛋配茄汁海鲜意粉◮的做法,◭温泉蛋配茄汁海鲜意粉◮的做法步骤,◭温泉蛋配茄汁海鲜意粉◮怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋1只意粉半碗虾仁（这里8只）随个人喜好带子（这里6个）随个人喜好蕃茄汁四汤匙
◭温泉蛋配茄汁海鲜意粉◮的做法
步骤1:先煲滚水。
步骤2:把鸡蛋打在器皿中。不但可以确保鸡黄没破、鸡蛋没坏，还可以更方便倒进水里。
步骤3:待水沸腾后转小火，即可加入鸡蛋。（若害怕弄破鸡蛋黄可以用勺子辅助喔）
步骤4:转大火。滚起后可即关火，利用余温把鸡蛋再煮熟点点。
步骤5:煲水，待水滚起就加入少量油和盐，然后加入意粉煮8－10分钟。加入虾仁和带子，转大火帮助蒸去多余水份。
步骤6:把三汤匙的蕃茄汁和水混好。待水份差不多全被意粉吸收和蒸去后，可加入混合物。
步骤7:拌均酱料和意粉，继续以大火炒直至所有意粉都沾上了蕃茄汁，然后转中火。加入余下一汤匙的蕃茄汁，炒均。最后洒上适量的黑胡椒粉，鸡蛋上可洒上少量的幼盐。