用料

巧口贡丸数个丝瓜1条香菇2朵面线2折红萝卜半条姜丝一小碟海带芽少许盐巴少许糖少许米酒少许油适量茶油少许

丝瓜面线的做法

步骤1:备料如图

步骤2:将沙拉油及茶油热锅，然后放入姜丝爆香

步骤3:放入红萝卜、香菇及丝瓜煎煮

步骤4:待丝瓜吸油后，加入水稍稍闷煮到水滚

步骤5:加入糖、海带芽及贡丸，并将面线放入一起煮。待丝瓜熟了，就可以尝汤头决定是否加盐巴调味。

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