比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
苦瓜1条酸梅2颗酱油3大匙糖2小匙姜片3~4片梅尔雷赫冷压初榨橄榄油一点点
梅渍苦瓜的做法
步骤1:苦瓜外皮洗干净用汤匙刮掉籽和内囊上的薄膜(瓤，苦瓜苦不苦跟他有很大关系)切斜片
步骤2:准备两锅水，去囊去籽的苦瓜切薄片先过热开水(上)再浸泡冰开水(下)，热涨冷缩增加他的脆度
步骤3:
步骤4:取一容器放入酱油，糖，姜片
步骤5:漂凉的苦瓜片和酸梅一起放进容器里，加盖摇匀
步骤6:选有盖的容器或塑胶袋都适合，看苦瓜都沾上酱汁后放冰箱冰镇几小时就可以吃了(隔夜会更入味喔)
步骤7:上桌前淋上冷压初榨橄榄油增加香气
步骤8:苦瓜经过热涨冷缩的极温处理，再加上酸梅的甘口催化，凉拌苦瓜不但不苦，脆脆口感是虾天不能缺少的开胃小菜