用料

地瓜320g糯米粉100g砂糖80g

菲姐私房菜-地瓜QQ饼的做法

步骤1:将地瓜去皮洗净蒸软，在热的时候加入砂糖，用叉子把地瓜捣成泥状且与砂糖搅拌均匀

步骤2:慢慢加入糯米粉(不要一次)，慢慢搅拌均匀到不会黏手

步骤3:把地瓜粉团搓成大小一样的圆，再轻轻压扁成饼状

步骤4:准备好炒锅，加入一点点油，将压扁的饼入锅煎至两面金黄色就可以起锅囉!

步骤5:咬一口~里面充满地瓜香而且QQ的喔!

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