用料

家乐福严选澳洲牛肋1包(1条切成3段)牛蕃茄2颗(对切)洋葱1/2个姜4片蒜仁4片卤味包1包米酒2大匙盐适量胡椒适量

用电锅作清炖牛肉汤的做法

步骤1:牛蕃茄对切备用。

步骤2:将「家乐福严选澳洲牛肋条」以清水清洗干净，一条切成三段，放入小电锅中，并加入盐和胡椒，以及其他所有材料。

步骤3:如用电子锅可压下「炖品」的选择，或是用电锅则在外锅加两杯的水，煮至开关跳起，若觉得肉不够软，则继续加水煮至肉软嫩即可（约1-1.5小时）。

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