用料

法棍1/2条,牛番茄1/2颗,小黄瓜1/2条,百页豆腐1片,辣味噌1/2T,酱油1T,味霖1/2-1T

辣味噌百页豆腐堡的做法

1、牛番茄切片，小黄瓜刨丝后备用；小黄瓜可用少许盐抓后去水，但辣味噌豆腐的酱够咸，而且想吃清脆版的原味小黄瓜就省略

2、法棍退冰后进烤箱回烤备用

3、百页豆附切成约0.5cm的厚度，将辣味噌/酱油/味霖和匀后，淋在百页豆腐上使双面均匀沾上辣味噌酱，并醃制约15mins

4、将醃制过后的百页豆腐放置烤盘纸上，并封好，以150度烤15-20mins

5、将法棍切对半，铺上牛番茄/小黄瓜丝/辣味噌百页豆腐即可

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