用料

温牛奶120cc中筋面粉75g鸡蛋室温1个盐少许

约克夏布丁的做法

步骤1:将鸡蛋温牛奶盐过筛面粉搅拌均匀后置于有嘴的杯中(方便等一下操作)静置20分钟

步骤2:预热烤箱至220度烤盘抹上均匀的油预热倒数10分钟时放入烤箱倒数第二层一同加热预热完成~迅速在烤模中倒入1/2满的面糊烤20分钟若颜色不够漂亮可再转190度再烤5分钟

步骤3:脱膜后中间会有些许凹下是正常的洒上糖粉搭配喜爱的果酱或肉酱就可以简单完成一餐喔~

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