用料

柳叶鱼10条自磨胡椒粉适量海盐少许鸡蛋1颗酥炸粉适量柠檬1颗

咸酥柳叶鱼的做法

步骤1:柳叶鱼买回来洗浄即可加胡椒粉.海盐抓醃一下

步骤2:打一颗鸡蛋拌匀准备一盘酥炸粉口感上更酥脆(一般都会用蕃薯粉or面包粉都可以)

步骤3:鱼先沾满蛋液再裹上酥炸粉稍微反潮炸的时候外皮才不会脱落

步骤4:油锅温度约160,炸至两面金黄就可以起锅

步骤5:火开到最大再回炸抢酥约5秒

步骤6:沥油

步骤7:盛盘后撒上柠檬屑.自磨胡椒粉摆上柠檬片(吃的时候再把柠檬汁挤在鱼上)

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