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用料
米1杯(量米杯)猪绞肉150g芋头300g干香菇5g虾米10g红葱头10g芹菜1根【调味料】盐酌量白胡椒粉少许
芋头咸粥的做法
步骤1:准备材料。米洗净沥干、绞肉先以1小匙米酒醃10分钟、芋头切约3公分大小的块、香菇泡水切丝、虾米洗净即可、红葱头切碎
步骤2:锅热放1小匙油炒香红葱头(中小火)
步骤3:再放香菇和虾米炒到香味飘出来
步骤4:放肉炒到变白
步骤5:放芋头和米炒至上色
步骤6:全部材料放至煮粥的锅加8杯水(以喜爱粥的浓稠度做调整)，大火煮滚转小火，煮到满意的熟度。或是以电锅来煮，外锅2杯水煮到开关跳起即可
步骤7:煮好后加入【调味料】，再洒一点芹菜末和白胡椒粉就完成了
步骤8:
步骤9: