用料

猪绞肉400g,红萝卜半根,义大利香料适量,盐巴1小匙,糖1小匙

手工汉堡肉排三明治的做法

1、猪绞肉再次剁烂一点。

2、萝卜利用刨丝器刨成丝再切成末。

3、猪绞肉和萝卜末混合，利用刀子剁在一起，增加密合度。

4、所有材料放进盆子中，利用手的力量摔肉，将食材混合，增加黏性。

5、直接煎，或分装，每片约40g，利用保鲜膜压扁隔离，置于冷冻库中。(经实验后，最好用个平盘分隔先冷冻塑形后再放一起，不然隔天保鲜膜满难分开。)

6、拼凑所有三明治内容物(自行搭配)

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