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鸭胸肉半只,奶油适量,柳橙汁一杯,柠檬汁一小匙,盐适量,味霖或少糖适量
1、锅里放入奶油,新鲜鸭胸肉一整块,小火略煎为表面金黄色。
2、鸭胸肉入200度的烤箱,约烤15分钟(依肉块大小厚度斟酌烤的时间)。
3、酱汁:柳橙汁加柠檬汁煮滚加适量的味霖或糖、盐,地瓜粉水勾芡。
4、烤熟的鸭胸肉切片,淋上酱汁。