用料

蛤蜊适量花枝适量草虾适量鸡腿肉适量红蕃茄1颗洋葱末3大匙蒜末1大匙花椰菜适量白米１大杯姜黄粉适量盐适量胡椒粉适量

《享受人生》西班牙海鲜炖饭（２人份）的做法

步骤1:蒜头切末、洋葱切末、去骨鸡腿切块、花枝切圈，备用

步骤2:油锅中入油爆香洋葱末、蒜头末。

步骤3:加入鸡肉丁炒至变色，再加入花枝、白米翻炒5分钟，洒上姜黄粉搅拌均匀。（这期间我都没有加水哦！）

步骤4:加入比米多两倍的水入锅中，放入蕃茄丁、摆上虾、蛤蛎及花椰菜盖上锅盖闷5分钟

步骤5:产生泥鳅孔（注）之后，关火将水收乾，加入黑胡椒、盐调味，即可

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