用料

牛蕃茄两颗马铃薯两颗红萝卜一条牛肋条两条洋葱一颗卤包一包月桂叶两片囍瑞冷压纯级橄榄油少许高汤适量

[大同电锅料理]蕃茄炖牛肉的做法

步骤1:蔬菜跟牛肉分开处理

步骤2:在锅中倒入橄榄油，再将马铃薯、洋葱下去炒一炒，炒到出水

步骤3:牛肉川烫一下(我习惯把要用的食材分类~装在一起这样才不会漏加

步骤4:蕃茄事先就切好囉~我用的是牛蕃茄

步骤5:都弄好~就全部丢下锅交给大同电锅处理囉，内锅里的高汤要加满盖过材料喔!月桂叶跟卤包也是这时候放到锅里一同处理

步骤6:外锅我加一杯多的水~按下开关~等到开关跳起来~把卤包拿出~把材料再搅拌一下再按下开关(共两次喔)

步骤7:沾法国面包也很好吃....

---

---