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【创意料理】脆面虱目鱼柳
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用料
虱目鱼肉300g,面线1把,蛋1颗,蕃茄酱些许,油些许
【创意料理】脆面虱目鱼柳的做法
将虱目鱼肉条，均匀抹上蛋液，如果喜欢重咸一点可以在蛋液稍做调味。
将面线切成与虱目鱼肉条差不多长度，并将其裹在虱目鱼肉条上(也可以用脆面做替代)
将油锅预热后，将鱼肉条下锅油炸至表面金黄即可上锅
最后搭配蕃茄酱、甜辣酱、或泰式酸甜酱都可以。真的非常可口耶~~