用料

菠菜1~2株切段蛋4颗打散紫洋葱1/4颗切丝小黄瓜半条切片香菇2朵切小块鸿喜菇1小把起司丝少许

菠菜鲜菇起司烘蛋的做法

步骤1:食材大集合

步骤2:先爆香紫洋葱

步骤3:再将菇类加入

步骤4:接着小黄瓜、菠菜放入拌炒，并加盐调味

步骤5:加入蛋液，先不翻动，中小火烘至5分熟

步骤6:将半熟的蛋放入烤盘，上面舖上一层起司丝，加点黑胡椒，进烤箱200度c烤15分左右即可

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