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泰式凉拌酸辣柚子鲜虾-好东西购物网
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用料
台湾无毒养生冻白虾1盒柚子半颗小番茄适量坚果一把芹菜适量香菜适量青葱适量柠檬1颗鱼露2大匙砂糖1大匙柠檬2大匙蒜末2瓣青葱少许朝天椒1根
泰式凉拌酸辣柚子鲜虾-好东西购物网的做法
步骤1:这一个是『好东西购物网』台湾无毒养生冻白虾,这样一盒约250G,白虾来自台湾宜兰,而且养殖用水是来自东部的太平洋纯净无污染深层海水,低密度养殖,绝对是干净健康的好虾子,拨起壳来轻轻松松,而且也没什么腥味,新鲜的虾子简单川烫就超甜又好吃,虽然小小一只,但鲜甜度很足喔!先将柚子去皮去籽(这个动作算是里面最费工的....)虾子去壳、开背去肠泥。
步骤2:准备热水川烫虾子,熟了捞起冰镇,虾肉可以更紧致鲜甜。
步骤3:芹菜洗净泡冰水小番茄对半切准备淋酱,将[淋酱]食材全都缴拌均匀即可。
步骤4:全部食材全都混盒放入沙拉碗中,淋酱放于一旁,食用前再倒入即可。