用料

蛋2个炼乳160g沙拉油120g蜂蜜10g低筋面粉100g苏打粉5g糖180g水180g

蜂巢小蛋糕的做法

步骤1:A煮滚至糖完全溶解，放凉备用.

步骤2:蛋打散，加入炼乳、蜂蜜用打蛋器搅拌均匀，然后再加入沙拉油拌匀。

步骤3:低筋、苏打粉过筛后加入，搅拌均匀，然后糖水分三次加入，每次搅拌均匀后才再加一次糖水。

步骤4:完全拌匀后盖上保鲜膜，静置45分钟。

步骤5:倒入小纸模中，约七、八分满，200°C烤约20-25分钟。这里是两份的配方，用这样的纸模做了17个。

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