用料

香肠六条沙拉油少许牙签一支

水油煎香肠的做法

步骤1:热锅后在锅内加一大匙水，再加少许油(记得一定要先加水才不会油喷)

步骤2:直接把香肠放下去煎，开中小火煎

步骤3:中间盖上盖子，等水收干后表皮微焦就转小火

步骤4:4.用牙签在香肠中戳洞，可以较快熟，再继续盖上盖子

步骤5:五分钟就翻一下面，翻面时再用牙签戳一戳让油脂流下来(期间都盖上盖子)

步骤6:大概二十分即可完成(依香肠大小决定)

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