用料

牛柳240克,有机核桃仁20克,鲜百合1/2个,姜4片,蒜茸1汤匙,葡萄籽油1汤匙,醃料-,素沙茶酱1汤匙,豉油1汤匙,纯冷压黑芝麻油1茶匙,清水1汤匙,生粉1茶匙,芡汁-,素蚝油1茶匙,豉油1茶匙,有机黄金砂糖1茶匙,清水2汤匙,生粉1茶匙

有机核桃爆炒牛柳粒的做法

1、牛柳洗净切丁，加醃料醃约20分钟。

2、鲜百合洗净，一瓣瓣撕出。

3、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香姜蒜，加入牛柳粒炒至八成熟，再下鲜百合、核桃仁、芡汁炒匀，即成。

---

---