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❤法式餐桌计划❤蘑菇起司嫩鸡佐奶油白酒酱

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用料

去骨鸡腿(约250g)1片蘑菇8-10颗蒜末2大匙奶油适量盐巴少许胡椒粒少许白酒60ml鸡高汤100ml动物性鲜奶油60ml百里香适量帕马森起司半杯披萨乳酪丝1杯

❤法式餐桌计划❤蘑菇起司嫩鸡佐奶油白酒酱的做法

步骤1:*去骨鸡腿洗净擦干切块。洒上少许盐巴以及黑胡椒粒调味。*小火热锅,将奶油融化后放入鸡肉煎至7-8分熟~

步骤2:*放入切片蘑菇以及蒜末中火拌炒至蘑菇变软。

步骤3:*倒入白酒,使酒精气味蒸发~继续放入高汤以及百里香小火煮滚6-8分。

步骤4:*起锅前放入鲜奶油,新鲜现魔帕马森起司,以及乳酪丝融化即可~

步骤5:*可搭配面食,面包~

步骤6:*或是白饭皆可~

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