用料

熟鲑鱼肉小片约三片蒜头五瓣面个人喜好牛奶适量盐适量黑胡椒适量花椰菜适量奶油约10g

【用剩菜做好菜】蒜香鲑鱼牛奶义大利面的做法

步骤1:

步骤2:将鲑鱼肉、骨、皮分开，鱼肉拨碎煮义大利面花椰菜烫熟

步骤3:鱼骨放入一小碗、以沸水加盖浸泡

步骤4:加入蒜末及花椰菜拌炒

步骤5:加入鱼骨汤（记得拿掉骨头！）及牛奶、奶油

步骤6:等到汤汁收的略干就可以加入鲑鱼及面拌匀

步骤7:热锅将鱼皮煎出油后，将皮取出

步骤8:放上煎过的鱼皮、撒上黑胡椒就完成啦！

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