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用料
白萝卜１条五花肉切丝100g烹大师（鲣鱼风味）适量白胡椒适量盐适量蒸肉粉半包太白粉适量香油适量香菜适量辣椒适量
白玉盎粉蒸肉的做法
步骤1:备好材料，选一条中型的白萝卜，再把萝卜切成五等份，高度差不多５公分左右Ⓡ
步骤2:把萝卜中间挖空，底小心不要挖破Ⓡ
步骤3:先把五花肉切丝，再把挖出来剩余萝卜一起拌入肉丝中（如不想拌入萝卜碎，那就要增加30~50g肉丝量），再来醃肉加白胡椒粉、烹大师（鲣鱼风味）盐和蒸肉粉（蒸肉粉都有附醃料粉，咸度都已调好，看个人要不要使用，如使用醃料粉，盐的份量可以省略，不要再加），加烹大师只要一点点就可以提鲜，醃15~20分即可Ⓡ
步骤4:醃好的食材，回填至萝卜里，食材尽量塞紧，再放入蒸锅中，盖锅盖，大火滚之后，转中火煮至３０分Ⓡ
步骤5:３０分后，拿一只筷子穿旁边的萝卜，能穿透即已熟Ⓡ
步骤6:再把蒸好的萝卜汤汁倒入锅中，调太白粉水，汤汁滚后，倒入太白粉水搅拌后，再加烹大师一点点再提鲜，倒一点香油，再把汤汁淋上萝卜即可Ⓡ
步骤7:装盘加点香菜、辣椒点缀Ⓡ