比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲈鱼1条破朴子1-2茶匙酱油1茶匙米酒1大匙姜1小块青葱3支香油少许
破朴子清蒸鲈鱼的做法
步骤1:将鲈鱼去鳞、内脏、腮,并清洗干净。
步骤2:姜与葱清洗干净,切丝备用。将鱼摆在瓷盘中,放入姜丝、葱白丝、米酒、破朴子、酱油。
步骤3:炒锅垫角架,水以大火煮滚,将步骤3的鱼放入锅内,盖锅盖。大火蒸10-12分钟(看鱼的大小而定,本次10分钟),开锅盖,放入青葱,盖锅盖,再闷2分钟后即可取出。
步骤4:趁热淋上少许香油,即可上菜。
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鲈鱼1条破朴子1-2茶匙酱油1茶匙米酒1大匙姜1小块青葱3支香油少许
步骤1:将鲈鱼去鳞、内脏、腮,并清洗干净。
步骤2:姜与葱清洗干净,切丝备用。将鱼摆在瓷盘中,放入姜丝、葱白丝、米酒、破朴子、酱油。
步骤3:炒锅垫角架,水以大火煮滚,将步骤3的鱼放入锅内,盖锅盖。大火蒸10-12分钟(看鱼的大小而定,本次10分钟),开锅盖,放入青葱,盖锅盖,再闷2分钟后即可取出。
步骤4:趁热淋上少许香油,即可上菜。