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破朴子清蒸鲈鱼

为您提供破朴子清蒸鲈鱼的菜谱,包括破朴子清蒸鲈鱼的做法,破朴子清蒸鲈鱼的做法步骤,破朴子清蒸鲈鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

鲈鱼1条破朴子1-2茶匙酱油1茶匙米酒1大匙姜1小块青葱3支香油少许

破朴子清蒸鲈鱼的做法

步骤1:将鲈鱼去鳞、内脏、腮,并清洗干净。

步骤2:姜与葱清洗干净,切丝备用。将鱼摆在瓷盘中,放入姜丝、葱白丝、米酒、破朴子、酱油。

步骤3:炒锅垫角架,水以大火煮滚,将步骤3的鱼放入锅内,盖锅盖。大火蒸10-12分钟(看鱼的大小而定,本次10分钟),开锅盖,放入青葱,盖锅盖,再闷2分钟后即可取出。

步骤4:趁热淋上少许香油,即可上菜。



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