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用料
苦甜巧克力200g,无盐奶油140g,细砂糖50g,盐巴1/8t,鸡蛋2个,咖啡(也可以咖啡粉+热水)35cc,低筋面粉75g,核桃粒80g,防潮糖粉适量
核桃布朗尼蛋糕的做法
1、将所有材料备妥：面粉过筛、模型铺上白报纸、奶油切块备用、鸡蛋打散搅拌均匀、烤箱预热180度
2、将巧克力隔水加热让它融化放在容器里备用将切块奶油+细砂糖+盐打成尖椎状乳霜
3、慢慢加入打散鸡蛋液，1/3分次混合进去奶油糊里，接着加入35cc的咖啡全部搅拌均匀(慢慢加小心油水会分离喔!)
4、接着，可以将融化的巧克力倒进容器内搅拌成巧克力奶油糊囉!最后将粉类全部倒进面糊中~均匀搅拌
5、等全部都呈均匀的面糊后，最后一步加进想吃的坚果类就完成啦!倒进模型中，以温度180C烤至45分就完成囉!
6、出炉前用筷子插进中间看是否沾黏，没有就表示完工囉!!在表面洒上防潮糖粉就可以切块端上桌了，热热吃，最好吃>///