用料

食材：6白饭4碗新鲜海鱼适量虾仁适量蚵仔适量软丝适量芹菜珠适量醃鱼料：3盐1/4小匙米酒1大匙姜末1大匙调味料：5盐1小匙鸡粉1小匙冬菜2大匙姜末2大匙胡椒粉适量

海鲜粥的做法

步骤1:海鱼切小块，加醃料醃15分钟

步骤2:蚵仔、虾仁仔细清洗干净，软丝切小条

步骤3:作法❷过一遍滚水，沥水备用煮粥的水煮开后，加入白饭和所有调味料，水滚了放进鱼块、蚵仔、虾仁和软丝一起煮熟，起锅前加入芹菜即可。冬菜，在杂货店、超市可以买到

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