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用料
低筋面粉200g砂糖160g无盐奶油160g鸡蛋4颗泡打粉6g低筋面粉250g可可粉50g无盐奶油240g砂糖240g鸡蛋6颗泡打粉8g
可爱的圣诞树磅蛋糕的做法
步骤1:1.室温软化的奶油+砂糖用搅拌器打发至奶油呈现白色,呈现羽毛状.2.再分次加入蛋汁.我先把蛋放到室温,可以减少油水分离的状况之后加入过筛的低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀后就可以倒入烤模烤箱预热190度之后,放入烤箱考约30分钟.直到探针刺进去之后,不沾粘就可以了.蛋糕凉了之后,切片,再用饼干模型,切出形状.
步骤2:将切面的蛋糕,摆放再蛋糕糊内将切好的蛋糕放入模型内摆放整齐
步骤3:之后重复步骤1-3重新做出巧克力面糊,倒入蛋糕模重复1-3步骤完成巧克力面糊,并且倒入蛋糕模型内
步骤4:烤箱预热190度之后,放入面糊,烤约15分钟时,将面糊标面画一刀,磅蛋糕才会漂亮.之后继续放入烤箱再烤40分钟.直到探针刺进去之后,不沾粘就可以了.