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虾仁竹轮奶油南瓜浓汤
为您提供虾仁竹轮奶油南瓜浓汤的菜谱，包括虾仁竹轮奶油南瓜浓汤的做法,虾仁竹轮奶油南瓜浓汤的做法步骤,虾仁竹轮奶油南瓜浓汤怎么做好吃等详细内容。
用料
南瓜1/2个400g胡萝卜1.5根甜柿1颗芹菜5小根洋葱1颗大蒜2-3瓣奶油20g动物性鲜奶油120g鸡高汤1200ml虾仁半斤绿豆仁少许竹轮1条
虾仁竹轮奶油南瓜浓汤的做法
步骤1:准备食材,将南瓜去皮去仔,胡萝卜,洋葱,芹菜切成小块,大蒜切片
步骤2:奶油放入锅中融化,将蒜片及洋葱放入锅中以小火炒2-3分钟
步骤3:将洋葱放入继续拌炒
步骤4:将南瓜块加入继续拌炒
步骤5:加入高汤,适量的盐及黑胡椒来调味,接着盖上盖子小火闷煮约15分钟至南瓜软烂就关火
步骤6:将拌炒好的南瓜放凉,就将全部材料及一颗甜柿放入果汁机中打成细致的泥状
步骤7:将动物性鲜奶油加入果汁机搅打均匀
步骤8:准备竹轮及虾仁
步骤9:将绿豆仁,竹轮及虾仁进行汆烫
步骤10:汆烫后放置盘中备用
步骤11:打成泥状的南瓜汤倒回锅中煮沸,煮沸后放入竹轮及虾仁
步骤12:并在南瓜浓汤表面进行装饰即完成一锅好喝的虾仁竹轮奶油南瓜浓汤