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为您提供牡蛎(蚵仔)煎饼的菜谱，包括牡蛎(蚵仔)煎饼的做法,牡蛎(蚵仔)煎饼的做法步骤,牡蛎(蚵仔)煎饼怎么做好吃等详细内容。
牡蛎(蚵仔)300g韭菜100g蛋2颗面粉100g水100g盐1/2小匙胡椒粉适量
步骤1:将蛋,面粉,水,塩,胡椒粉放入盆中搅拌均匀。
步骤2:牡蛎放入煮滚的水煮汆烫一下,再用冷水洗一下。
步骤3:韭菜切一公分长度,和蚵仔一起放入面糊中拌均。
步骤4:锅中放入少许的油,倒入面糊,摊平,用中小火煎。
步骤5:煎至两面金黄即可。
