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[龟甲万乐享醍醐味]苦瓜煎蛋
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用料
苦瓜约50G葱花少许龟甲万甘醇酱油约1大匙糖适量
[龟甲万乐享醍醐味]苦瓜煎蛋的做法
步骤1:苦瓜切薄片后再切成段或末(如果怕苦可先川烫或用盐醃过去苦水)
步骤2:加入蛋和调味
步骤3:拌匀
步骤4:放入油锅中,拌炒一下,用中小火煎
步骤5:约7成熟时,整形,翻面(如不会翻锅,可倒碟子,再扣入锅中)
步骤6:煎至两面金黄就可以囉^^
步骤7:步骤7