用料

白萝卜1根,红萝卜适量,水适量,味淋2大匙,糖适量,日式和风鲣鱼淡酱油1大匙

和风炖萝卜的做法

1、白萝卜洗净去皮，切圆块。

2、加入调味料，水（基本上只要可以淹过所有材料再多1~2公分高度的水就可以），煮滚后放入白萝卜块。

3、炖煮20分钟后，再加盖焖煮10分钟，让白萝卜浸泡入味。最好吃，甜度会很均匀。

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