用料

蛋白70公克细砂糖25公克低筋面粉40公克无盐奶油25公克盐0.5公克香草酒少许

南瓜子瓦片饼干~的做法

步骤1:先将无盐奶油隔水融化,蛋白与细砂糖先搅拌后，加入盐与低粉搅拌均匀再加融化奶油与香草酒倒入搅拌完成即可。摆放入冰箱冰约莫一个小时即可拿出制作

步骤2:先预热烤箱160度,准备一支圆汤匙舀一匙面糊,放入烤盘画圆,摆上南瓜子

步骤3:烘烤温度上火150度下火150度烘烤时间:20分钟

步骤4:约可做16~18片瓦片饼干~

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