比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉240g盐一小搓常温开水120-130c.c牛头牌咖哩炒酱适量葱花适量
香酥千层葱油饼的做法
步骤1:面粉洒些适量盐,加入水拌匀,水留10c.c.做调整
步骤2:揉成团后…锅底抹油放上面团,盖上保鲜膜醒1小时…等待面团时,来准备葱花
步骤3:醒好的面团再稍微揉成光滑面团…静置10分
步骤4:工作台洒些粉,分成六等份滚圆
步骤5:将小面团杆薄抹上咖哩酱…放上葱花…洒些盐巴(食谱外)
步骤6:面皮折1/3另一边再盖上…成长型状杆平
步骤7:再折三折
步骤8:不同方向再杆平…重复3-4次即会有层次效果~
步骤9:热锅倒入适量油…火别太大将双面煎成金黄色即可~
步骤10:洒上胡椒盐…香酥千层葱油饼完成~刚煎好香酥脆…冷了可用烤箱回烤也很好吃哦！面皮不好杆时…静置松弛会较好操作哦！