用料

猪里肌肉片200g,青椒一颗,姜一片,太白粉水一份,糖一小匙,酱油些许,酱油两大匙,酒一大匙,盐些许,味精些许

青椒炒肉的做法

1、青椒洗净切丝，猪肉片用醃料醃半小时。

2、热锅，倒入些许橄榄油，爆香姜片，放进肉片炒至变色，倒进青椒，撒调料大火快炒，用太白粉水勾芡炒匀即可。

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