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かにの椰子油料理之牛肉饭
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用料
牛肋条300g椰子油1大匙洋葱1粒胡萝卜一条白米2.5杯豆瓣酱亦可选辣味2大匙青葱2支蒜头5瓣姜片3片
かにの椰子油料理之牛肉饭的做法
步骤1:备料...牛肉切3公分左右骰子大小,洋葱切大块,胡萝卜切中丁,蒜头拍碎切末.姜切小碎片..牛肉丁丢热水川烫一下,捞起,洗净,沥干水份...备用。
步骤2:炒锅烧热...下一汤匙椰子油,下蒜末,姜片下去爆香一下...下洋葱稍微炒软...
步骤3:下牛肉丁继续炒
步骤4:下豆瓣酱一起炒
步骤5:略炒均匀.....让肉块都酱到颜色
步骤6:下胡萝卜....一起炒
步骤7:将炒均匀的材料倒入电子锅内2.5杯的白米...白米洗两次,放2.4杯的水量就好
步骤8:电子锅跳起来后,先闷个五~十分钟
步骤9:打开锅盖,加入葱花与白芝麻....用饭匙将牛肉饭拌均匀
步骤10:取大盘或大碗,装上牛肉饭,再洒上白芝麻与葱花...真是美味啊!!
步骤11:加点冰凉的洋葱丝[未调味]....一起拌著吃.也很赞!!