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かにの椰子油料理之牛肉饭

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用料

牛肋条300g椰子油1大匙洋葱1粒胡萝卜一条白米2.5杯豆瓣酱亦可选辣味2大匙青葱2支蒜头5瓣姜片3片

かにの椰子油料理之牛肉饭的做法

步骤1:备料...牛肉切3公分左右骰子大小,洋葱切大块,胡萝卜切中丁,蒜头拍碎切末.姜切小碎片..牛肉丁丢热水川烫一下,捞起,洗净,沥干水份...备用。

步骤2:炒锅烧热...下一汤匙椰子油,下蒜末,姜片下去爆香一下...下洋葱稍微炒软...

步骤3:下牛肉丁继续炒

步骤4:下豆瓣酱一起炒

步骤5:略炒均匀.....让肉块都酱到颜色

步骤6:下胡萝卜....一起炒

步骤7:将炒均匀的材料倒入电子锅内2.5杯的白米...白米洗两次,放2.4杯的水量就好

步骤8:电子锅跳起来后,先闷个五~十分钟

步骤9:打开锅盖,加入葱花与白芝麻....用饭匙将牛肉饭拌均匀

步骤10:取大盘或大碗,装上牛肉饭,再洒上白芝麻与葱花...真是美味啊!!

步骤11:加点冰凉的洋葱丝[未调味]....一起拌著吃.也很赞!!


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