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为您提供咸猪肉煲仔饭的菜谱，包括咸猪肉煲仔饭的做法,咸猪肉煲仔饭的做法步骤,咸猪肉煲仔饭怎么做好吃等详细内容。
咸猪肉半个巴掌大,胡萝卜丝少许,玉米粒适量,葱蒜粒适量,水1.3杯,米0.8杯,高汤块半块,绍兴酒或米酒一瓶盖
热锅后辛香料与猪肉在陶锅里炒出香味
加入米一起拌炒直至油亮
加入水盖锅闷煮15分钟
开盖搅拌均匀
关盖转小火再闷煮10分钟
起锅前沿锅边下酒跟一点酱油香气四溢!
