蒸面包布丁

牛奶200公克土司2片鸡蛋2个细砂糖40公克香草粉(可不加)适量

步骤1:所有材料准备好。(请准备一个略深、可以入电锅蒸的盘子备用，因为最后要将泡好布丁液的面包放进电锅蒸。)

步骤2:在工作盆中打入2个鸡蛋。

步骤3:加入200公克牛奶、香草粉以及细砂糖。若没有磅秤，牛奶可以用量米杯测量，大约是满满一杯的量米杯；至于细砂糖可以一边加，一边试味道，只要调整到自己喜欢的甜度就可以了，不一定要依据食谱的份量来添加哦!

步骤4:拌匀后即完成布丁液。

步骤5:取另一个干净的盆子，将拌匀的布丁液用滤网过筛，把一些细小的蛋渣泸掉，布丁的口感会更细致。(没有滤网的话，这步骤也可以省略没有关系的。)

步骤6:(已过滤的布丁液。)

步骤7:将土司面包切成小块。(用法国面包或是其他家中吃不完的面包也可以，没有刀子也可以徒手撕成小块。)

步骤8:切好的面包块丢入布丁液，让每一块都吸饱布丁液，然后摆到深盘里。

步骤9:(吸饱布丁液的面包块们。)

步骤10:将剩余的布丁液倒入深盘中，约八分满。

步骤11:电锅里先摆上蒸架，再将深盘放在蒸架上。外锅一杯水，开关跳起来后，闷五分钟再取出。

步骤12:美味的布丁面包就完成囉!热热吃口感最棒哦~