用料

1个大土豆，豌豆，胡萝卜丁，培根丁，洋葱丁，马苏里拉芝士，黄油，沙拉酱，香葱少许，牛奶，少许盐，少许黑胡椒粉，沙拉酱

培根芝士焗土豆泥的做法

1、土豆去皮切块，蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉，捣成泥；

2、锅烧热，黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒；

3、步骤（1）+步骤（2）+沙拉酱+熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥；

4、上铺一层马苏里拉芝士，撒香葱末、批萨草末（没有可不放）；

5、预热烤箱，220度10分钟左右，烤至奶酪金黄起酥即可。

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