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狮子头200g，小青菜100g，葱姜蒜60g，陈皮5g，八角桂皮5g，红烧汁
1、青菜放入沸水中煮熟，捞出，放入盘中，锅洗净擦干放入300g油，烧热后，放入狮子头炸成金黄色；
2、锅中留两汤勺（约30g）油，煸香葱姜，投入八角、桂皮和陈皮，加入200g水，倒入红烧汁，加入炸好的狮子头，大火烧开后改小火烧30分钟，开大火收汁，出锅撒上葱花即可。
