用料

仔排150g，水发木瓜粉丝200g，东北酸菜100g，大蒜叶段30g，小炒料包30g*3，八角桂皮5g

排骨炖粉条的做法

1、锅中入500g水烧沸，入仔排煮5分钟，捞出洗净待用；酸菜在冷水中浸泡一会儿，粉条用开水泡软；

2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，入桂皮八角、排骨炒1分钟，烹一勺料酒，加750g水大火烧开改小火焖煮30分钟；

3、加入粉条和酸菜继续煮至粉条熟，根据个人口味加入小炒料包，撒上大蒜叶出锅。

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