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鱼肉，虾肉，蛋白，芒果肉切丁(少许)，盐，胡椒粉，蚝油，马铃薯(切丁)，春卷皮
1、将鱼肉合虾肉剁成泥；
2、将肉泥和芒果丁，马铃薯丁蚝油，盐，胡椒粉和蛋白搅拌均匀；
3、把春卷皮卷起来，剪成条状；
4、把肉泥捏成球状；
5、把春卷条包在肉泥外；
6、热油锅，炸至金黄即可。
